Quando sei con gli amici, puoi essere te stesso.
Quindi porta il tuo meglio in tavola e mangia un pasto che ti rende felice.”
Michael Broadbent

I NOSTRI TAGLIERI

Tagliere di salumi (consigliato per due persone) 18.00€  

Tagliere Commercio (salame di cinghiale, mortadella al tartufo, lardo toscano, porchetta di ariccia) 20.00€  

Assiette di formaggi 12.00€

Jamón 100% iberico bellota pata negra 100 gr 25.00€

Bresaola di punta d’anca con rucola e petali di grana 12.00€

Roast beef 12.00€

Pinsa romana condita con olio e sale 6.00€

 

TARTARE 12.00€

 

TARTARE 1

Tartare di manzo con salsa basilico, crema al parmigiano e crumble di cipolla

TARTARE 2

Tartare di manzo con crema e granella di nocciole, stracciatella e valeriana

TARTARE 3

Tartare di manzo con pomodorini semi dry e misticanza

 

PINSE

TUTTE LE PINSE FARCITE 12.00€

Za’fara
Fiori di latte, crema allo zafferano, salsiccia e cipolla di Tropea

Fior di Cantabrico
Fior di latte, fiori di zucca e alici del Cantabrico

Tricolore
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, olive taggiasche e rucola

La Veg
Fagiolini, patate, crema di parmigiano e pesto leggero

Parmigiana
Pomodoro, fior di latte, melanzane, provola, basilico e grana

Diavulillu
Pomodoro, fior di latte, zola, salamino piccante e pomodorini secchi

La nostra mare e monti
Crema di zucca, guanciale e gamberetti

 

E’ possibile richiedere la versione senza glutine

 

STUZZICHERIA

POLPETTE 8.00€

La Tradizionale

polpette di carne di manzo e suino di prima scelta servita con sugo di pomodoro e basilico

La Mulignana

polpette di melanzana e basilico servita con una salsa al basilico

 

PATATINE FRITTE 6.00€

FIORI DI ZUCCA FRITTI 7.00€

PANE CRISTALLO

Pane di Origine spagnola, cotto su pietra, leggero e digeribile

Pane cristallo n°1 9.00€
Salame, pomodori secchi e crema di olive

Pane cristallo n°2 10.00€
Prosciutto cotto, patate al forno, pecorino e maionese al rosmarino

Pane cristallo n°3 10.00€
Prosciutto crudo, provola, salsa al prezzemolo e misticanza

Pane cristallo n°4  10.00€
Coppa, salsa Commercio, zola e misticanza

Pane cristallo n°5   20.00€
Jamón 100% iberico bellota pata negra e formaggella di Tremosine

Pane cristallo n°6  10.00€
Mix di verdura dello chef con salsa al basilico

 

SNACK E INSALATE

Club Sandwich 14.00€
Pollo alla piastra, bacon, frittata, pomodorini, insalata e maionese

Maxi Toast con patatine fritte 9.00€
Prosciutto cotto e Edamer

Insalata bufalina 12.00€
Insalata misticanza, pomodorini, tonno e mozzarelline di bufala

Insalata al salmone 12.00€
Insalata misticanza, salmone marinato agli agrumi, arance, finocchio, salsa yogurt ed erba cipollina

Caesar Salad 12.00€
Insalata misticanza, pollo alla piastra, scaglie di grana, crostini e salsa Caesar

 

I RAVIOLI burro e salvia

Ravioli ricotta ed erbette 9.00€
ripieno classico con ricotta fresca ed erbette

Ravioli di brasato classico 11.50€
ripieno classico a base di brasato di reale e spalle di manzo

Ravioli veg 12.50€
ripieno di porro, patate e miso

Ravioli alla zucca 12.50€

Ravioli di mare 14.50€
ripieno di polpo e patate

Ravioli allo scoglio 14.50€

Ravioli burrata e pomodorini secchi 12.50

Ravioli fritti 10.00 €
Ravioli di brasato fritti

Il fuori menù

I Paccheri di Basma 14.00€
paccheri ai 3 pomodori e basilico mantecati con burro e grana

 

DESSERTs

Non proprio un tiramisù 7.00€
“Questo dolce racconta la storia del Caffè Commercio e nasce dall’inventiva di Marica, Marco e Rossella, giovani pionieri del locale, che hanno voluto rendere omaggio alla Piazza Ducale . Lo stesso nome del dessert mostra, attraverso i sapori classici del tiramisù e un’innovativa reinterpretazione, le arcate della Piazza, le cui forme portarono a Vigevano il vento nuovo delle idee rinascimentali”

Nuovi dessert ogni settimana, per conoscerli chiedi al nostro personale.

LA GELATERIA

GUSTI GELATO

Limone, Lampone, Fiordilatte, Crema, Stracciatella, Cioccolato fondente, Nocciola, Caramello salato, Pistacchio salato

chiedere al personale di sala per i gusti di gelato fuori menù

COPPA O CONO

1 gusto 3.50€

2 gusti 4.50€

3 gusti 5.50€

GELATI SPECIALI

Caffè Commercio 8.00€
Gelato alla crema, cioccolato fondente e fior di latte, panna montata,
granelle di frutta secca e topping al cioccolato.

Coppa Pistacchioso 9.00€

Gelato al pistacchio e cioccolato fondente, nutella di pistacchio, panna montata e granelle di pistacchio

Affogato al Caffè 6.50€

Gelato a scelta, caffè, panna montata e topping al cioccolato

Frappè 5.00€
Gelato a scelta e latte fresco