Arancia meccanica 9.00€
Aperol, Campari, liquore all’arancia, Vodka, zucchero, limone e Crodino

Mandarino Fizz 7.00€
Vodka, mandarino, zucchero, limone e soda

Zen bitter 8.00€
Aperol, Campari e Ginger Beer

Garibaldi imbruttito 6.00€
Bitter al cioccolato, spremuta d’arancia e tabasco

Fusettone 8.00€
Bitter Fusetti e soda al pompelmo rosa

Mint in the air 9.00€
Campari, vermout bianco e Branca Menta

Rabarbaro Twist 7.00€
Bitter Fusetti alla banana, rabarbaro e liquore ai lamponi

Nefelio 7.00€
Bitter Fusetti al cacao, vermout rosso e liquore al lychee

Lo Spirito parigino 7.00€
Campari infuso al caffè, vermout alla vaniglia e Bourbon

Negroni mediterraneo 9.00€
Campari, gin, vermout, limone e sciroppo al rosmarino

Trinacria 9.00€
Liquore home made al finocchietto, gassosa e prosecco. 

Violette 8.00€
Aperol, liquore alla violetta e prosecco. 

No Spritz 9.00€
Aperol, spremuta d’arancia, liquore alle erbe e Pils beer

Apple Spritz 9.00€
Aperol, soda, mela, prosecco e meringhe

Passion Spritz 9.00€
Vodka, liquore al frutto della passione e prosecco

Commercio Spritz 8.00€
Liquore al commercio (chiedi al nostro staff il gusto), prosecco e soda

Campari Fizz 10.00€
Campari, succo di pompelmo, limone, sciroppo mirtillo e prosecco

Mamarita cocktail 10.00€
Basilico, bergamotto, lime, cetriolo, pepe nero e tonica

Red fashioned 10.00€
Bourbon whisky, sciroppo ai frutti rossi e Angostura

Il nuovo Fernet 8.00€
Fernet Branca, zucchero, limone e Ginger Beer

Floral Sour 10.00€
Gin, fiori di sambuco, lime, velluto alla violetta e profumo di lavanda

Cappuccetto Rosso 8.00€
Vodka ai frutti rossi, Maraschino e lemon soda

Fuegorita 9.00€
Tequila, lime, marmellata di cipolle e peperoncino

Coconut Ice 9.00€
Rum giamaicano e ghiaccio al cocco

Agave rossa 9.00€
Tequila, vermut bianco e tea ai frutti rossi

Ananas 3.0 8.00€
Granatina, ananas frullato e purea frutti rossi

Mojito Free 8.00€
Menta, salvia, mela verde, lime e zucchero

Pompelmo pepato 8.00€
Spremuta di pompelmo, tonica, pompelmo essiccato e pepe rosa

Gin Faux 10.00€
Gin analcolico, tonica e spezie Commercio

 

Gin Tonic Caffè Commercio 10.00€
Gin Home made, per i sentori chiedi al nostro staff

Bordiga Smoke 13.00€
(ITA, 42%) – floreale, agrumato, anice, finocchietto, liquirizia – Fresco ed equilibrato con un retrogusto di ginepro leggermente affumicato

 Helba 11.50€
(ITA, 42.8%) – alghe di mare, castagne, mirto, menta selvatica, coriandolo, liquirizia – Leggermente salmastro, fresco e balsamico con nette note di ginepro e castagne

 Acqueverdi 10.00€
(ITA, 43%) – rosa alpina, malva blu, pino mugo, aghi di abete, genziana – Asciutto con gradevoli sfumature resinose e floreali

 Kapriol Grapefruit & Hibiscus 10.00€

(ITA, 40.7%) – pompelmo rosa, fiori di ibisco, luppolo, menta, origano – Agrumato, balsamico con note decise di ibisco e un finale di pompelmo rosa

Kapriol Dry 9.00€
(ITA, 41.7%) – alloro, camomilla, carvi, lavanda, pino mugo, rosa canina,rosmarino – Secco, erbaceo e balsamico con sentori più freschi di menta e alloro

 Taurus 11.00€
(ITA, 42%) – pepe bacca tonda e lunga, zenzero, cardamomo, coriandolo, angelica – Gin nero, piccante e speziato con sentore deciso di coriandolo e un finale di zenzero

Lady Lame Dry 12.50€
(ITA, 40%) – cardamomo verde, coriandolo, ginepro, timut, rosa Damascena – Delicatamente floreale con accessi agrumati

Gin Tassoni 10.00€
(ITA, 41,5%) – aromatico e fresco, con 9 botaniche differenti: cedro diamante, radici di angelica, semi di coriandolo e foglie di fico e boccioli di rosa

Big Gino Exotic 9.00€
(ITA, 40%) – esotico, tropicale ed equilibrato, contraddistinto da aromi di frutta tropicale, sentori afrodisiaci ed esotici.

Peter in Florence 15.00€
(ITA, 43%) – iris, bergamotto, limone, cardamomo – Intenso nei profumi floreali con sentori fruttati e di erbe aromatiche, pino e avvolgente 

Gin Primo 10.00€
(ITA, 43%) – lavanda, erba luigia, sanotolina, sale dolce – Intensa freschezza di pompelmo, seguita da note speziate di ginepro e lungo finale pulito

Ginepraio 11.00€
(ITA, 45%) – Elicriso, angelica, rosa canina, coriandolo, scorza di arancia e limone. Esplosione di ginepro selvatico e note balsamiche di elicriso e note agrumate sul finale 

Priscilla Gin 10.00€
(ITA, 42%) – Coriandolo, angelica, rosmarino, salvia, limone. Equilibrato con una piacevole complessità del ginepro, ma controbilanciato da fresche note erbacee e retrogusto agrumato

Macaja Gin 11.00€
(ITA, 46.8%) – Pepe, aneto, sandalo, funghi grigliati. Morbido con una struttura compatta e persistente, finale rinfrescante

Insulae 11.50€
(UK, 42%) – agrumi, mandorla, pistacchio, sesamo, gelsomino, carruba – Agrumato con note speziate di frutta secca e finale di gelsomino

Portobello Road 10.00€
(UK, 42%) – agrumi, coriandolo, angelica, cassia, liquirizia – Speziato e caldo al palato, retrogusto intenso con un finale di agrumi e liquirizia

 Sipsmith 11.00€
(UK, 41.6%) – agrumi, cannella, cassia, mandorle – Complesso, ginepro fresco e morbidi agrumi si tramutano infine in spezie

Crystal Ball 9.00€
(UK, 37,5%) – Un bouquet botanico esplosivo di ciliegia, ibisco e sambuco, selezionato con cura e sapientemente miscelato per creare un crescendo di sapori.

Tanqueray 8.00€
(UK, 43%) – secco, morbido e delicato, con un piacevole finale vegetale.Grande classico Ottenuto da 4 botaniche senza uso di agrumi.

Plymouth 9.00€
(UK, 41.2%) – agrumi, cardamomo, coriandolo, iris, angelica – Corposo e morbido, dal caratteristico ginepro intenso e fresco

Hayman’s 8.00€
(UK, 40%) – angelica, iris, coriandolo, cannella, liquirizia, agrumi – Strutturato e intenso, con ginepro e agrumi predominanti, dal lungo finale secco

The Botanical’s 10.00€
(UK, 42.5%) – Coriandolo, pompelmo, arancia, cannella, cassia. Pulito in bocca, con note di agrumi e arancia che completano il ginepro, finale lungo e pulito

Roku 11.00€
(JPN, 43%) – fiori di ciliegio, yuzu, pepe sansho, tè verde  – Ricco e speziato, con sentori di fiori fi ciliegio e tè verde, finale lungo di pepe sansho

Sakurao Classic 10.50€
(JPN, 40%) – Limone, Hinoki, tè verde, zenzero, arancia, Yuzu. Il sapore inizia con note agrumate di limone poi zenzero e tè verde. Sul finale si assapora il ginepro. 

Hendrick’s 10.00€
(SCO, 44%) – camomilla, coriandolo, cubebe, cetriolo, rosa – Inconfondibile precursore dei Gin contemporanei, fresco, cremoso e leggermente sapido

Mare 12.00€
(ESP, 42.7%) – basilico, timo, rosmarino, olive, limone  – Erbaceo, molto aromatico, note di rosmarino e basilico, finale lungo di timo

Nordes 10.00€
(ESP, 40%) – verbena, ibisco, alloro, salvia, eucalipto, zenzero, menta – Aroma morbido e floreale dato dalla base di uva, con sentori fruttati e rotondi

Gin Raw Cherry Blossom 11.50€
(ESP, 37,5%) – La presenza di bacche di ginepro offre una struttura solida, arricchita da note di limone, cedro e alloro provenienti dal Mediterraneo.

June G’vine watermelon 12.00€
(FR, 37,5%) – classiche note di ginepro, accompagnate da quelle fresche e fruttate dell’anguria. Gin ottenuto da alcol e uve nel quale vengono messe in infusione botaniche differenti.

YuGin 10.00€
(FR, 43%) – Ginepro, pepe Sichuan, yuzu – Limpido e cristallino dal profumo caratteristico di ginepro, accompagnato da sentori di lime, pepe e liquirizia. In bocca domina la freschezza dello Yuzu. 

Knut Hansen 12.00€
(DE, 42%) – distillato fresco e finemente complesso, con note un po’ dolci e fruttate bilanciate dalle note del ginepro e da quelle più erbacee, con un tocco di menta fresca.

London n°3 10.00€
(NL, 46%) – coriandolo, pompelmo, arancia – Un ginepro intenso supportato da delicate note di spezie e agrumi

 

WHISKY

Nikka Yoichi 15.00€

Nikka Coffey grain 9.00€

Nikka Black Rich Blend 10.00€

Buffalo Trace Bourbon 7.00€

Asyla 9.00€

Michter’s Rye 8.00€

Michter’s Bourbon 8.00€

Pig’s Nose 7.00€

Samaroli Tomintoul 1967 100.00€

Samaroli 1989 90.00€

Samaroli 1994 40.00€

Samaroli Islay 25.00€

Signatory Vintage 1998 15.00€

Clynelish 14 15.00€

The Glenlivet 15 12.00€

Laphroaig 10 12.00€

Ardberg ten 8.00€

Talisker Storm 8.00€

Johnnei Walker Red Label 7.00€

 

RUM

Trois Riviéres V.S.P.O. 8.00€

El Dorado 15 12.00€

El Dorado 21 16.00€

Diplomatico 8.00€

Zacapa 23 11.00€

Matusalem 11.00€

Samaroli 1993 35.00€

El Ron Prohibido 9.00€

Don Papa Masskara 9.00€

Don Papa Baroko 9.00€

Don Papa 7 anni 12.50€

Mezan Trinidad 1996 12.00€

Rhum J.M. X.O. 13.00€

Kraken 7.00€

Don Q. Anejo X.O. 10.00€

Ron Millionario 15.00

 

VODKA

Belvedere 8.00€

Elit 8.00€

Beluga 10.00€

Chopin 8.00€

Grey Goose 8.00€

Cristal Head 11.00€

Polugar N°1 14.00€

 

 GRAPPA

Diciotto Lune 6.50€

Giare Gewurztraminer 7.00€

Francoli Grappa Moscato 6.50€

3.0 Mazzetti 7.50€

Poli Miele 5.50€

Poli Liquirizia 5.50€

Evo 11.00€

Grinor Grappa Bianca 5.50€

 

COGNAC e ARMAGNAC

Camus Very Special 7.00€

Pale & Dry Delamain 12.00€

Jean Grasperrin Cognac Fins Bois 1990 35.00€

François Peyrot V.S.P.O. 10.00€

Hennesey X.O. 25.00€

Dartigalongue Hors d’Age 7.00€

 

TEQUILA PISCO MEZACL CACHACAL

Barsol Pisco 6.00€

Tequila Calle 23 Blanco 7.00€

Tequila Calle 23 Reposado 8.00€

Tequila Calle 23 Anejo 8.00€

Tequila Espolon Reposado 6.00€

Tequila Los Tres Tonos Reposado 8.00€

Verde Momento Mezcal 10.00€

Del Maguey Single Village Mezcal 14.00€

Alipùs San Juan Mezcal 9.00€

Alipùs Tio Leonardo Mezcal 15.00€

 

CALVADOS

Lecompte 9.00€

 

AMARI 5.00€

Unicum

Amaro Lucano

Amaro Venti

Amaro Venti analcolico

Baileys

Fernet Branca

Fernet Brancamenta

Amaro Amara

Braulio Riserva

Amaro Bomba Carta

Amaro Nonino

Disaronno

Amaro Dente di Leone

Sambuca Molinari

Amaro Jefferson

Amaro Rupes

Amaro Averna

Jagermeister

Amaro Mandragola

Amaro Formidabile

Rabarbaro Zucca

San Simone

Amaro di Langa

Amaro Angostura

Camatti

Cynar

Kalhua

Borghetti

Amaro Ciclista

Anima Nera

Mirto Rosso

Mirto Bianco

Amaro del Capo

Limoncello

Yuzu

Mamarita

Birre alla spina

Rusthell 50cl € 7.00
Birrificio: Opperbacco

Provenienza: Italia

Stile: Helles

Colore: dorato

Grado alcolico: 4.8

Gusto: amaro

Violent shared 50cl € 7.00
Birrificio: Opperbacco

Provenienza: Italia

Stile: Session Ipa

Colore: ambrato chiaro

Grado alcolico: 4.1

Gusto: amaro

Birre in bottiglia o lattina 

Elevation pale ale 44cl € 7.00
Birrificio: Wicklow Wolf

Provenienza: Irlanda

Stile: Pale ale

Colore: dorato velato con riflessi arancioni

Grado alcolico: 4.8

Gusto: amaro

Tundra tropical ipa 44cl, € 6.50
Birrificio: wicklow wolf

Provenienza: Irlanda

Stile: Neipa

Colore: biondo torbido

Grado alcolico: 5.6

Gusto: amaro

Bavik super wit 33cl € 5.00
Birrificio: Bavik de Brabandere

Provenienza: Belgio

Stile: Blanche / Witbier

Colore: giallo paglierino

Grado alcolico: 5

Gusto: acidulo

Aviator Gose 35.5cl € 7.50
Birrificio: Aviator

Provenienza: Stati Uniti

Stile: Gose

Colore: dorato

Grado alcolico 5.6

Gusto: acidulo

Tasty Juice 50cl € 10.00
Birrificio: Lervig

Provenienza: Norvegia

Stile: Neipa

Colore: giallo

Grado alcolico: 6

Gusto: amaro

Hansen Braw Weisser Hase 50cl € 6.50
Birrificio: Hasen-Braw

Provenienza: Germania

Stile: Weiss

Colore: giallo dorato

Grado alcolico: 5.2

Gusto: dolce

Magnus 33cl € 6.50
Birrificio: Croce di Malto

Provenienza: Italia

Stile: Belgian Strong Ale

Colore: bruno

Grado alcolico: 7.3

Gusto: amaro

Stronza Ti Amo 33cl € 7.00
Birrificio: Birra Stronza

Provenienza: Italia

Stile: Blond Ale

Colore: bionda

Grado alcolico: 5.5

Gusto: dolce

Stronza audace 33cl € 7.00
Birrificio: Birra Stronza

Provenienza: Italia

Stile: Irish red ace

Colore: rossa

Grado alcolico: 5.2

Gusto: dolce

Jvggler curuba & peach 50cl € 9.00
Birrificio: Ale bro war

Provenienza: Polonia

Stile: Double juicy sour

Colore: bionda

Grado alcolico: 7.5

Gusto: fruttato, acidulo, fresco

Oude gevze vieille 37.5cl € 12.00
Birrificio: Oude beersel

Provenienza: Belgio

Stile: lambic

Colore: bionda

Grado alcolico: 6.5

Gusto: acidulo

Juice forsyth 44cl € 9.00
Birrificio: Brew York

Provenienza: Inghilterra

Stile: Neipa

Colore: giallo torbido

Grado alcolico: 5

Gusto: amaro, tropicale

TripleXXX 33cl € 6.50
Birrificio: Croce di malto

Provenienza: Inghilterra

Stile: Strong belgan ale

Colore: ambrato

Grado alcolico: 7.8

Gusto: dolce

Mac Ivors Medium 50cl € 9.00
Birrificio: Mac Ivors

Provenienza: Inghilterra

Stile: Sidro di mele

Colore: ambrato

Grado alcolico: 4.5

Gusto: dolce

Bavik super pils 33cl € 6.00
Birrificio: Bavik de Brabandere

Provenienza: Belgio

Stile: Pils

Colore: oro chiaro

Grado alcolico: 5.2

Gusto: dolce

Avalanche New England 33cl € 6.00
Birrificio: Wicklow Wolf

Provenienza: Irlanda

Stile: pale ale

Colore: dorato velato

Grado alcolico: 4

Gusto: amaro

Wildfire Hoppy 33cl € 6.00
Birrificio: Wicklow Wolf

Provenienza: Irlanda

Stile: pale Irish red ale

Colore: rame

Grado alcolico: 4.6

Gusto: dolce

Eden 33cl € 6.00
Birrificio: Wicklow Wolf

Provenienza: Irlanda

Stile: Session Ipa

Colore: dorato velato

Grado alcolico: 3.8

Gusto: amaro

Daura Damm 33cl € 6.00
Birrificio: Fabbrica de cerveza damm 

Provenienza: Spagna

Stile: Gluten free lager

Colore: dorato brillante

Grado alcolico: 5.4

Gusto: dolce

I ROSSI

Montepulciano d’Abruzzo D.O.P. – Villa Barcaroli 6.00€

Uve: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Colore rosso rubino intenso e luminoso dal profumo fruttato con sentori di frutti rossi maturi. Al palato risulta fruttato con tannini equilibrati e ottima beva.

 

Merlot Zorzetting 2022

Uve: Merlot 100%

colore rosso rubino, profumo intenso con sentore di frutta rossa. Il sorso è pieno e vinoso, con un tannino piacevole

 

LE BOLLICINE

 

Extra Dry Valdobbiadene – Marsuret 6.00€

Uva: Glera 100%

Colore paglierino chiaro, perlage fine e persiste, note fruttate e sentori di agrumi

Brut Blanc de Blanc – Villa Sparina 7.00€

Uve: Cortese 95%, Chardonnay 5%

Colore giallo paglierino chiaro. Note fresche di frutta e sentori floreali. Al palato fresco e pieno, equilibrato, minerale. 

 

I BIANCHI

Verdicchio di Matelica 2022 – Belisario 6.00€

Uve: verdicchio clone matelicese 100%

Aromi floreali, vaniglia, grande struttura, sapido, suadente, armonico

Gavi – Villa Sparina 2022 6.00€

Uve: Cortese 100%

Giallo paglierino con striature dorate. Note di frutta a polpa bianca, agrumi succosi, erbe aromatiche fiori bianchi, mandorla fresca e ricordi minerali

 

DA DESSERT

Barolo chinato – Cocchi 11.00€

Equilibrio e armonia nel profumo, rabarbaro,genziana e semi di cardamomo caratterizzano il gusto e la persistenza aromatica 

Moscato Saraceno 2011 – Cantine Viola 8.00€ 

giallo ambrato, al naso persistente, profumi d’albicocca, fichi secchi.

dolce e avvolgente, si ritrova al palato quanto percepito al naso